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访杭州有机农夫市集发起人之一田力先生

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  2013年2月23日,“舌尖上的市集”初恋版顺利举办,作为杭州有机农夫市集的参会代表,田力先生接受了有机会记者的专访,畅谈了自己对于有机生活的态度和看法,并透露市集将在杭州成立国内第一个由杭州市质量技术监督局和杭州市民政局指导的有机行业协会的大好消息。

  筹备成立杭州市有机产业协会

  张茜:您是专门从杭州过来的吗?

  田力:是的。我们与北京这边的互动性还不太顺畅,距离隔得太远。

  张茜:现在,杭州有机农夫市集到了什么样的规模呢?

  田力:杭州有机农夫市集成立一年多时间,在高档物业小区、企事业单位、图书馆等举办市集近30多场,宣传、展示为主,适当结合体验、销售。在一些知性、比较关注环保、健康的地方,宣传效果较明显。比如淘宝总部、阿里巴巴总部,花旗银行、电信公司等。他们邀请我们在公司里做市集,午饭时间一个多小时,既有宣传展示,同时也给自己的员工提供健康福利,这种形式比较受欢迎。不过,局限性也大,只是在公司的一栋楼内,相对的活动范围比较小,销售的效果会好些,但是吸引不了更多朋友的注意。

  我们在高档社区,甚至是社区附近的马路边也开市集,受众人群相对较广,不过效果一般,因为我们是周六、周日去,与物业沟通妥当之后,他们会免费提供场地给我们,但是物业人员的组织能力有限,常常是把住户家里的保姆、老人请过来参加听课活动,这类人群对价格非常敏感,有机产品的价格与普通市场比较,不占优势。虽然会有一些宣传效果,但受众不多。

  我们的想法是把有机生活方式推广到年轻人中,成为一种时尚的生活方式。我们不需要速效的宣传,只希望通过影响下一代的消费观念使他们养成有机消费习惯, 几年之后,他们一定会成为有机消费的主力军。我认为这才是一个持续、长久的行为。这些工作除了我们在做之外,还需要政府的支持,向幼儿园以及年轻人比较多的地方推广,这对有机生活未来的发展十分关键。这些需要各方面的关注与配合。

  张茜:您能介绍一下杭州有机农夫市集下一步的打算吗?

  田力:我们在筹备成立杭州市有机产业协会,受杭州市质量技术监督局及杭州市民政局指导。

  张茜:您是准备在全国范围内建立这个协会吗?

  田力:我们准备成立的是在杭州范围内的协会,以后可以根据它发展的情况,大家在各地一起联动,成立全国范围的协会,但是需要一步一步来。目前就我们所了解的情况来看,其他地区还没有类似的协会成立,如果我们做得好,北京这边也可以效仿,就像市集一样,先由北京做好,再推广到其他地区。我们愿意做中间的一个桥梁;企业渴望得到政府的资助,却缺少渠道,我们希望通过协会的形式把他们对接起来。

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