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浙江仙居县:有机农场打造舌尖上的安全

1488442019 来源:未知 点击:115

  采摘、挑拣、打包……所有的程序一气呵成。8月16日傍晚,明康汇浙江仙居生态观光体验有机农场蔬菜种植基地一番繁忙的采摘景象。

  当日晚上8时,一批批贴上安全标签的绿色蔬菜被装上冷藏车,运往上海、杭州等地。接近零摄氏度的储存环境保持着这些蔬菜的新鲜度。

  17日一早,这些绿色蔬菜搬上各个生鲜的柜台,开始售卖。有细心的顾客发现,这批蔬菜有一个特殊的身份标识。这是一个小型的二维码,只需拿出手机扫一扫,蔬菜的基地来源、种植情况、物流信息等一览无余。

  “这里的每一样农产品都有一套详实透明的追溯体系,让消费者买得明白、吃得放心。”说话的是农场的负责人方东升。他告诉记者,两年前农场在天台“安家”,致力于打造一个生态协调、经济高效的有机农业生产体系。

  纯天然的有机农场打造舌尖上的安全

  明康汇浙江仙居生态观光体验农场坐落在浙江省仙居县台创园拓展区双庙区块,三面环山、一面环河,项目一期占地面积约3500亩。

  “这边种植的是有机蔬菜和有机水稻,那边养殖着上万羽有机蛋鸡和有机肉鸡。前阵子,我们又种下了几百亩的有机葡萄。”在方东升的介绍中,“有机”两个字出现的频率很高。

  怎样的农业才是有机农业?

  简单地说,有机农业就是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂。采用有机肥满足作物营养需求的种植业,或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业,都算是有机农业。

  “绿色生态的有机农业对空气、水源、土壤等方面都有着严苛的要求,必须有独立清洁的水源,要求远离居民区,不使用化学肥料。”方东升和农业打了20余年的交道,在他看来,要打造舌尖上的安全,得从源头开始抓起。

  “仙居作为国家级生态县,条件得天独厚。”方东升说,项目计划总投资10亿元,布局从种植、养殖、加工、全程冷链物流直至终端销售的全产业链,欲在仙居建成集有机种植、有机养殖、有机农产品加工物流、有机休闲于一体的生产示范基地。

  扫一扫二维码,完成农产品从田间到餐桌的全程追溯

  在采访时,记者发现,每个农产品种植大棚前都竖着一块蓝色的标牌。

  看出记者的疑惑,方东升说,每一个标牌中都有一个芯片,里面记录着这些蔬菜的产地信息、是否转基因、播种与收获日期、投入肥料信息、检测报道等信息。如果是肉类,芯片里则记录着品种、血统比例、饲养天数、饲料信息等内容。

  “这些农产品进入市场时,我们还将同步输入检测报告、物流运输的温度及时间。届时,物联网将这里信息汇总成为产品的‘身份证’。”方东升口中的“身份证”是指农产品包装上的二维码,消费者只需用手机扫一扫,就可以对农产品信息进行追溯。

  “从种植养殖到加工物流再到仓储零售,生鲜食品的产业链长,每个环节都可能产生食品安全问题。”方东升告诉记者,公司花费近亿元研发了这套从田间到餐桌的农产品全程追溯系统,为了让老百姓买得明白、吃得放心。

  对话

  引进有机农业带来的效益几何?

  仙居县台创园主任应良水

  明康汇浙江仙居生态观光体验农场是仙居历史上农业产业中投资额最大的项目,项目建成后,其将成为仙居高端有机农业的“金名片”,极大地提升仙居农业转型升级的发展步伐。

  其次,项目的纯有机化生产为周边农户创造了许多就业环境。据统计,仙居本地农民人均年收入是14398元/人,在农场工作的农民年收入将达到30000余元/人。

  另外,农场的技术人员还将为仙居农户提供有机农业生产方面的技术指导,帮助他们开展销售,帮助当地农民创业增收。

  同时,我们也希望通过项目的引进和创建,减少农业面源污染,保护产地生态环境,净化农产品生产与流通,达到“农业增效、农民增收、生态多样”的目标。

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